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卤菜配方多少钱,想学卤菜开店赚钱

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广州广品餐饮培训机构

广品联系人:唐经理

广品联系热线:133-1889-1603 微信QQ:944175130

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创业咨询培训热线:133-1889-1603

广品地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼

 



 卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。广品会向您传授川卤和潮卤的多种品种:猪头皮,猪耳朵,猪手、猪大肠、卤鸡、卤鸭、卤牛肉、鸡爪、海带、花生、豆制品等晕素的卤制和处理技术。



  开一家卤水熟食店的利润分析大致为:



  按1500~2000元日营业额来计算,利润保守在30%,每天净利润在500元左右,每月除去各种开支5000元,月利润在10000元左右,除去每年10个节日多收入的利润,年利润也在10万~15万元。



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  1.卤菜技术培训 (包括潮州卤水和四川卤水):1680元。含技术转让费、材料费、资料费,随到随学,学会为止。



  2.味之华卤水快餐加盟店:费用9800元。含选址指导,技术培训费、材料费、资料费,宣传促销方案指导,终身免费技术升级,赠送工具1套,服装4套,广告牌2张,菜牌10张,授权牌1份



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